Cufte u paradajz sosu

Svako ima svoj omiljeni recept kada su cufte u paradajz sosu u pitanju. Odlucila sam da moj recept podelim sa vama, recept ukusnih, socnih, mekih cufti koje svako dete voli, a i mi malo stariji naravno:-).

Potrebno je:

• 600 gr mesanog, mlevenog mesa

 

• glavica crnog luka

 

• cesanj belog luka

 

• 1 jaje

 

• 3 kasike prezli

 

• zacin C

 

• malo persuna

 

• kasika brasna

 

• malo ulja za przenje

 

• 500 gr kuvanog paradajiza

 

• 2-3 case vode

 

• 2 velike kasike paradajz pirea

Nacin pripreme:

• Sitno iseckate crni i beli luk,

 

• pomesate sa mlevenim mesom,

 

• dodate jaje i prezle,

 

• dodate zacin C,

 

• sjedinite i ostavite u frizider 30 min.

 

• Pravite kuglice od mlevenog mesa,

 

• proprzite ih na ulju.

 

• Kada ste proprzilili sve kuglice pocinjemo da kuvamo sos.

 

• U dublju serpicu sipajte malo ulja,

 

• kada se ulje zagrejalo dodate brasno i brzo mesate da se ne naprave grudvice,

 

• dodate kuvani paradajz,

 

• dodate persun i vodu,

 

• ubacite kuglice od mesa.

 

• Kuvati na umerenoj vatri 30 min.

 

• Sluziti uz pire krompir ili kuvane spagete.

 

• Prijatno.