Bakin kolac, galete

U mojoj kuhinjici su jutros zamirisali veseli bakini kolaci za dorucak. A tek sto su se moji decaci obradovali:-). Moram da napomenem da moj recept za galete nesadrzi ni jaja, ni secer i brzo se sprema.

Potrebno je za 6-10 komada:

• 100gr margarina


• 3 dl brasna


• 4 dl mleka


• 1/2 male kasicice soli


• 1 kasicica praska za pecivo


• Malo vanilin secera (ja ga stavljam zbog mirisa).

Nacin prpreme:

Pomesate brasno, so, prasak za pecivo, vanilin secer. Dodajete mleko,  malo po malo i mutite ( bez miksera, muti se rucno, zicom). Dodate margarin koji ste prethodno istopili. Galete SU spremne za pecenje. Najukusnije su sa svezim vocem i malo domaceg dzema. Ovde se sluzi i slatka pavlaka uz njih ko voli. Dekoracija PO zelji:-).

Brza pizza bez kvasca

Posle duzeg vremena sam odlucila da pocastim moje momke sa picom. Za ovaj recept mi je bilo potrebo svega 30-ak minuta da napravim testo, poredjam fil i ispecem. Odlicna varijanta kada ste u skripcu sa vremenom, a deca kao deca, znate i sami da picu obozavaju:-).

Potrebno je za testo:

• 5 dl brasna


• 1,5 mala kasicica praska za pecivo


• pola kasicice soli


• 80 gr margarina


• oko 3 dl mleka

Potrebno je za fil ( naravno ovo je moj izbor, vi mozete da ga menjate):

• kecap, ili cili sos, ili gusto kuvani paradajiz


• 200 gr sitno seckace sunke


• 200 gr sitno seckanih sampinjona


• 500 gr ananasa


• 200 gr rendanog kackavalja


• origano

Priprema:

Pomesate brasno i prasak za pecivo.

Dodate margarin koji ste isekli na kockice i gnjecite ga rukama

Dodate so i mleko. Mesite brzo dok nedobijete lepu, glatku smesu.

Testo razvucete sto tanje mozete. Stavite ga na papir za pecenje i pocinjete da filujete. Prvo sos, zatim sunka, pecurke, ananas, zacini i na kraju rendani kackavalj.

Peci na 220C 20-ak minuta, ili dok pizza nedobije lepu, zuckastu boju.

Prijatno dragi moji.



 

Makarone zapecene u rerni sa mlevenim mesom i paradajzom

Sta da vam kazem, idealna vecera, deca vole makarone, muz voli makarone, ja ubacim malo vise povrca da oni nevide i svi zadovoljni i srecni:-).

Potrebno je:

• 400 gr makarona

 

• 1 glavica crnog luka

 

• 500 gr mlevenog mesa  ja koristim junece)

 

• 400 gr kuvanog gusto kuvanog paradajza 

 

• 2 velike kasike tomatina (paradajz pire)

 

• malo seckanog bosiljka

 

• 1 mala kasicica majcine dusice

 

• 1 mala kasicica origana

 

• 1 mala kasicica cilija u prahu

 

• malo soli i mlevenog bibera

 

• 200 gr rendanog kackavalja

 

• 2 veca paradajza

Nacin pripreme:

Skuvati makarone.

Iseckati luk i proprziti ga na malo ulja. Dodati mleveno meso i prziti dok malo ne porumeni. Dodati kuvani paradajz, tomatino, bosiljak, majcinu dusicu, origano, cili, so i biber.

Skuvanu pastu poredjati u tepsiju koju smo prethodno dodmaali sa malo margarina. Preko paste poredjati sos koji smo napravili od mlevenog mesa. Posuti rendanim kackavaljom. Preko kackavalja poredjati kolutove paradajza.

Peci u rerni na 250C 10 min.

Prijatno dragi moji:-).



Slika je pozajmljena sa jednog od mojih omiljenih sajtova  www.krydburken.se

Brzi mafini sa bananama

Svakog vikenda se trudim da deca dobiju nesto novo i hranjivo za uzinu. Mafini su odlican izbor, jer male rucice ga lako drze:-).

Danasnji mafini su sa banama i brzo se spremaju. Uz casu mleka ovi mafini su odlican izbor za uzinu.

Potrebno je :

• 150 gr margarina


• 2 dl secera


• 2 male kasicice praska za pecivo


• 1 mala kasicica vanilinog secera


• 2 male kasicice cimeta ( po izboru)


• 4 jaja


• 2 banane


• 1 velika kasika iscedjenog limuna


• 4 dl brasna

Nacin pripreme:

Izvadite margarin pola sata ranije da odstoji na sobnoj temperaturi i tako omeksa.

Umutite margarin i secer.

Dodajte prasak za pecivo, vanilin secer i eventualno cimet.

Dodajte jaja, jedno po jedno,

Banane oljustite i ispasirate ih na jednom tanjiru zajedno sa sokom od limuna.

Dodate u smesu i nastavite sa mucenjem.

Dodate brasno.

Podmazete margarinom formu za mafine i punite ih smesom koju smo napravili, od prilike 3/4.

Pecite na 200C od prilike 15 min, ili dok mafini ne porumene.

Prijatno.



 

Brzi kolac sa jabukama

Moja kuhinjica je i danas pripremila nesto lepo za vas. Brz i ukusan kolac sa jabukama nece vas ostaviti ravnodusnim. Sluzi se kao dezert posle rucka ili uzina za decu sa casom mleka, klinci ce uzivati:-)!

Potrebno je:

Kora:

• 3 jaja


• 3 dl secera


• 150 gr otopljenog margarina


• 3 dl brasna ( ja mesam integralno brasno sa belim)


• 3 jabuke isekane na kriske

Glazura:

• 2 dl slatke pavlake


• 1 dl secera


• 1 velika kasika margarina


• malo meda

Postupak:

Umutiti jaja i secer. Dodati otopljen margarin i brasno. Umucenu smesu sipati u podmazan pleh ( ili ako imate formu za americku pitu) i poredjati jabuke koje ste isekli na kriske. Malo ih pritisnite u testu.

Peci na 175C 30 min.

Dok se kolac pece pravite glazuru.

Pomesate sve sastojke za glazuru osim meda i kuvate na tihij vatri 20-ak minuta. Pred kraj dodate malo meda. Kada je kolac gotov prelijete ga glazurom i vratite u rernu jos 10-ak minuta ( rernu smanjite na 150C).

Prijatno dragi moja i nadam se da cu uskoro cuti neke od vasih komentara sto se tice ovog kolaca!