Brzi mafini sa bananama

Svakog vikenda se trudim da deca dobiju nesto novo i hranjivo za uzinu. Mafini su odlican izbor, jer male rucice ga lako drze:-).

Danasnji mafini su sa banama i brzo se spremaju. Uz casu mleka ovi mafini su odlican izbor za uzinu.

Potrebno je :

• 150 gr margarina


• 2 dl secera


• 2 male kasicice praska za pecivo


• 1 mala kasicica vanilinog secera


• 2 male kasicice cimeta ( po izboru)


• 4 jaja


• 2 banane


• 1 velika kasika iscedjenog limuna


• 4 dl brasna

Nacin pripreme:

Izvadite margarin pola sata ranije da odstoji na sobnoj temperaturi i tako omeksa.

Umutite margarin i secer.

Dodajte prasak za pecivo, vanilin secer i eventualno cimet.

Dodajte jaja, jedno po jedno,

Banane oljustite i ispasirate ih na jednom tanjiru zajedno sa sokom od limuna.

Dodate u smesu i nastavite sa mucenjem.

Dodate brasno.

Podmazete margarinom formu za mafine i punite ih smesom koju smo napravili, od prilike 3/4.

Pecite na 200C od prilike 15 min, ili dok mafini ne porumene.

Prijatno.