Losos sa sosom od skampa

Potrebo je za 4 osobe:

4 filea lososa

malo soli

Dodatak:

150 gr oljustenih rakova

2 tvrdo kuvana jaja

1,5 dl punomasne kisele pavlake

0,5 dl majoneza

1 mala kasicica soli

pola glavice crvenog luka

2 kasike sitno iseckane mirodjije

Prilog:

Kuvani krompir

Losos posolite i stavite ga u podmazanu ciniju ( ja koristim papir za pecenje), peci u sredini rerne 20-25 min na 175C. (Sto nizu temperaturu pecenja koristimo , Losos je mekaniji i ukusniji, ali onda se pomera i vreme pecenja.).

Dodatak:

Iseckati sitno kuvana jaja i skampe, pomesati sa majonezom i pavlakom, dodati so. Dodati sitno iseckan luk i mirodjiju. Dodati jos soli po zelji.

Sluzi se uz losos file i kuvani krompir!

Prijatno!