Musaka sa tikvicama

Necete se pokajati ako probate ovu musaku. Jednostavno se pravi i veoma je ukusna. I na sve to zdrava.

Tikvice su niskokaloricne pa se cesto koriste u dijetama. Osim toga prirodni je diuretik, pa se u narodnoj medicini koristi za izbacivanje viska tecnosti iz organizma. Tikvice sadrze znatnu kolicinu vitamina C koji nam je svima potreban, a pogotovo nasim najmladjima.

Potrebno vam je:

• 3-4 srednje tikvice


• 700 gr mlevenog mesa ( ja koristim uglavnom junece)


• 4 jaja


• 1 kisela pavlaka ( ili 1 malo gusci jogurt)


• 400 ml mleka


• so


• vegeta


• biber


• glavica crnog luka


• ulje


• persun ( ne koristi se u originalnom receptu, ali ja ga skoro uvek koristim)

Nacin pripreme:

• Tikvice oljustite, isecite na kolutove, posolite i zacinite.


• luk iseckati i prziti na ulju,


• dodati mleveno meso, pobiberiti, zaciniti,


• dodati persun,


• kada se izdinstalo, dodati 1 jaje i skloniti sa sporeta,


• u djuvec tepsiju koju ste prethodno malo premazali margarinom, redjate tikvice, mleveno meso, pa opet tikvice.


• Posebno umutiti mleko, kiselu pavlaku i 3 preostala jaja, posoliti i preliti musaku.


• Staviti u rernu , na donju resetku, da se pece oko 45 min. na 220C ( Vreme zavisi od jacine vaseg sporeta).


• Prijatno i ocekujem da mi se javite sa komentarima kako vam je ispala muska:-).