Torta sa egzoticnim vocem

Nedavno sam pronasla recept za ovu tortu sa egzoticnom vockom koja se zove passion fruit, odusevili smo se. Brzo se pravi, a jos brze se pojede.

Kora:

• 150 gr oreo keksa


• 50 gr margarina

Fil:

• 5 lista zelatina


• 6-7 vocki passion fruit


• 2 dl soka od iste vocke, ili od pomorandze


• 1 dl secera


• 4 dl slatke pavlake

Premaz:

• 3 lista zelatina


• 2 dl soka


• semenke iz voca

Priprema:

1. Izmrviti, ili samleti keks. Dodati mu otopljen margarin, Promesati.


2. Uzmite okruglu tepsiju za kolace velicine 23cm. Oblozite je papirom za pecenje. Najbolje je ako imate tepsiju kojoj se odvaja dno od okvira. Isecite papir za pecenje u krug, velicine tepsije, stavite ga na dno, i raspodeliti koru po tesiji.


3. Ostavite u frizider da se stegne 30 minuta.


4. Za to vreme pravimo fil. Potopite zelatin u malo hladne vode i ostavite da stoji 10 minuta.


5. Voce presecite na pola i kasicicom vadite sastojak i stavljate u posebnu ciniju.


6. Kada ste otvorili i izvadili svo voce, procedite ga na gazu, tako da se semenke odvoje od soka.


7. Sok koji vam je ostao od voca pomesate sa 2 dl gotovog soka i secerom. Kuvate na blagoj temperaturi odprilike 1 minut. Dodajte zelatin, promesajte i sklonite sa sporeta da se malo ohladi.


8. Umutite slatku pavlaku(ne prejako), i dodajte fil, promesajte.


9. Fil preliti preko kore i ostavite da se ohladi i stegne 3-4 sata.


10. Premaz: Potopite zelatin u malo hladne vode 10 minuta.


11. Prokuvaje 1 minut 2 dl soka, sklonite sa sporeta. Dodaje zelatin i semenke od voca, promesajte.


12. Kada se malo prohladi, prelijte tortu i vratite u frizider.


13. Torta spremna da se jede sledeceg dana.


14. Prijatno.

P.S. Slika je pozajmljena iz casopisa gde sam pronasla recept, nazalost moja fotografija se izgubila, a torta je vec pojedena:-). Izvor: http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/passionsmoussetarta/