Princes krofne

Potrebno je:

Testo:

• 1/2 l vode


• 1 1/2 dl ulja


• 300 gr brasna


• 7 jaja

Fil 1:

• 1/2 l mleka


• 1 puding od vanile


• 2 vanilin secera


• 3 jaja


• 6 kasika secera


• 4 kasike brasna


• 100 gr margarina

Fil 2:

• 1/2 l slatke pavlake1

Nacin pripreme:

1. Testo: u serpu stavite ulje i vodu da provri. Kada provri sklonite sa strane i postepeno dodajte brasno mesajuci zicom za mucenje. Mesati sve dok nestanu grudvice. Vratite jos malo na sporet mesajuci ( par minuta jos) i skloniti da se ohladi. U ohladjenu smesu dodavati jedno po jedno jaje muteci mikserom. Napunite spric za princes krofne smesom i pravite kapice na tepsiji oblozenu papirom za pecenje. Peci na 200C 35 minuta ili dok ne porumeni, P.S. nikako ne otarajte rernu do se testo pece! Tako ispecene prineze ostavite obavezno da se ohlade i presecite na pola.


2. Fil 1: mleko stavite da provri. Posebno umutiti sa malo mleka puding, secer, vanilin secer, brasno i jaja. Kada mleko pocne da vri dodati mu ovu umucenu smesu i kuvati lagano. Kada se fil ohladi umutiti margarin.


3. Fil 2: umutiti cvrsto slatku pavlaku.


4. Filovati princeze, fil1-fil2-kapica-pospete malo secerom u prahu-malo topljene cokolade i uzivajte:-).

Bounty cokoladice (minjoni)

Potrebno vam je:

• 1 dl slatke pavlake

 

• 250 gr margarina

 

• 300 gr secera

 

• 250 gr kokosa

Cokoladni preliv:

• 200 gr cokolade ( najmanje 70 posto kakao)

 

• 100 gr margarina

Nacin pripreme:

• Slatku pavlaku, secer i margarin otopite na laganoj vatri i pustiti da provri.

 

• Kada provri dodati kokos i promesati.

 

• Manji pleh oblozite papirom za pecenje i ralijete smesu.

 

• Ostaviti u frizider da se stegne.

 

• Kada se kolac ohladio, izvadite ga iz frizidera, polako nozem odvojite ivice kolaca od tepsije i prevnete ga na dasku za seckanje, ili neku ravnu tacnu. Skinuti papir sa kolaca.

 

• Iseci kolac na kockice kao minjone, ili kako vi vec zelite.

 

• Vratiti jos malo u frizider dok ne napravite preliv.

 

• Kada ste otopili margarin i cokoladu, izvadite vase minjone i prelijte ih jedan po jedan.

 

• Vratiti u frizider da se stegne preliv.

 

• Prijatno.