Mafini sa feta sirom i bosiljkom

Povrce ce je veoma bitno u ishrani, pogotovu za odrastanje dece. Zato sam i napravila ove mafine na malo drugaciji  i zdraviji nacin, odlicni kao prilog uz rucak ili veceru umesto hleba, ili kao uzina za decu!

Potrebno je za smesu:

• 3 dl belog brasna


• 1,5 dl integralnog brasna


• 1 mala kasicica soli


• 2 male kasicice praska za pecivo


• 2 jaja


• 0,5 dl ulja


• 1,5 dl jogurta

Dodaci:

• 3-4 mali, seri paradajiz


• 2 velike kasike sitnog iseckanog bosiljka


• 150 gr feta sira

Priprema:

Pomesate sve sastojke za testo i podelite ih ravnomerno u formi za mafine koju ste prethodno podmazali margarinom.

Paradajiz i feta sir iseckate na kockice.

Utisnete u svaki masin malo sira, malo paradajiza, malo bosiljka. Lepo je cak i kada preko mafina stavite malo bosiljka.

Peci na 200C 20-ak minuta ili dok mafini nenarastu i porumene ( zavisi od jacine vase rerne)!

Prijatno dragi moji:-)!