Mini pizze

Savrsena uzina ili vecera koju svako dete obozava. Mini pizze recept predstavljen u slikama korak po korak.

Potrebno je:

• 1 kg brasna


• 2 male kasicice secera


• 2 male kasicice soli


• 2 male kasicice sirceta


• 50 gr kvasca ( jedna kockica)


• 200 ml ulja


• 250 ml mleka


• 250 ml vode


• 1 zumance


• malo margarina

Fil:

• rendani kackavalj


• sitno seckana sunka


• kecap

Priprema:

U mlako mleko staviti izdrobljen kvasac, malo secera i malo brasna. Ostaviti da naraste. Kada je kvasac nadosao pomesate ga sa ostatkom brasna, dodate so, sirce, ulje i vodu. Zamesite testo i ostavite da jos malo naraste na sobno temperatu od prilike 45min.

Nadoslo testo podelite na dva dela. Svaki deo razvucite u tanku koru. Razvuceno testo premazete zumancem, a zatim i kecapom. Na koru dodati kackavalj i sunku i urolati. Rolate iseci na kolutove i redjati na pleh oblozen papirom za pecenje. Na svaki kolut staviti malo margarina i peci dok ne porumeni.

Prijatno!