Spanac pire

Svi znamo da je spanac veliki izvor belancevina, gvozdja, fosfora, kalijuma. Vecina ih nevoli jesti spanac, pa ni moji momci. Kada sam im napravila moj pire spanac i dala suprugu da proba ( naravno rekavsi mu da su to brokoli) on se odusevio:-).

Potrebno vam je:

• 200 gr svezeg spanaca


• malo margarina


• 1 pavlaka za kuvanje


• 1 mleko


• 1,5 kasika brasna


• malo bibera


• malo samlevenog belog luka

Postupak pripreme:

1. Spanac dobro oprati i staviti da se skuva.


2. Kada je spanac skuvan, procedite ga.


3. stavite malo margarina u tepsiju da se zagreje.


4. Dodati brasno i pavlaku za kuvanje neprestano mesajuci na laganoj vatri.


5. Dodate malo mleka i spanac.


6. Dodate zacine i jos mleka po zelji, koliko vi zelite da vam spanac bude gust.