Vekna od mlevenog mesa

Kao i svaka druga domacica trudim se hrana bude raznovrsna, zabavna i ukusna, a pritom da ne oduzima mnogo vremena za spremanje. Vreme je dragoceno! A svo svoje slobodno vreme zelim da provedem sa svojom porodicom!

Za danasnji rucak spremamo veknu od mlevenog mesa koja je izuzetno ukusna i lako se pravi. Jedan klasicni skandinavski recept! Kao prilog sluzi se pire krompir i obaren grasak!

• 500 gr mlevenog mesa

 

• 1 dl prezli

 

• 2,5 dl mleka

 

• 1,5 mala kasicica soli

 

• malo mlevenog crnog bibera

 

• 1 velika kasika sitni iseckanog crnog luka

 

• 1 jaje

 

• malo margarina

Potopite prezle u mleko i ostavite da odstoji desetak minuta. Pomesate mleveno meso biberom, solju, lukom, jajetom i dodate smesu mleka i prezli. Posudu koju koristite za pecenje podmazati margarinom i oblikovati smesu od mesa kao veknu hleba ( ja koristim posudu koja je u jajasto obliku 23cm).

Meso premazete malo odozgo margarinom i stavite u rernu. Pece se na 175C otprilike 1h ( naravno vreme zavisi i od jacine rerne).

Prijatno!

Kokos kuglice

Kokos kuglice na malo drugaciji i zdraviji nacin, a potrebno vam je svega nekoliko minuta da napravite:-)!

Za 30-ak komada vam je potrebno:

• 100 gr margarina


• 1dl secera


• 1 vanilin secer


• 3 velike kasike kakaa


• 3dl ovsenih pahuljica


• 3 velike kasike crne, skuvane i hladne kafe


• kokos da uvaljate kuglice

Istopite margarin i pomesate ga zajedno sa svim ostalim sastojcima ( naravno bez kokosa). Ostavite u frizider na sat vremena da se masa zgusne. Pravite loptice i valjajte ih u kokos!

Bozicni i novogodisnji paketici

Resili smo da obradujemo vaspitacice u obdanistu i napravimo nesto jednostavno,a lepo za bozicne praznike:-). Sve sto vam je potrebno je:

• malo volje


• malo maste


• malo secera


• malo lepka


• nekoliko teglica od decije hrane


• crvena trakica


• cetkica za slikanje


• par malih crvenih sveca

U jednoj plasticnoj casi pomesate lepak sa par kapi vode, cisto da nebude mnogo gust. Cetkicom nanosite lepak oko teglice. Zatim tu istu teglicu uvaljate u secer i ostavite preko noci da se osusi.

Sledeceg dana kada se sve lepo osusilo, ubacite jednu malu crvenu svecu u teglicu, vezete crvenu trakicu, upakujete u celofan ( ili u male kesice za zamrzivac ), napisete jednu cestitku i eto prelepog poklona koji ste sami napravili vi ili uz pomoc vasih malisana, bas kao sto sam i ja sa mojom decicom:-)!



 

 

Otisak ruke

Otisak stopala ili sake koji mozemo sami da napravimo sa nasom decom je zanimljiva igra koje podstice deciju mastu i jedna veoma lepa uspomena. Zamislite za jedno 10-20 gpdina da im pokazete kako SU imali make rucice ili nogice, prelepo.
Evo kako smo ja i moj stariji sin David to uradili:

2dl brasna
1dl soli
1dl vode
1 velika kasika ulja

Pomesate SVE sastojke i testo razvijete oklagijom. Postavite detetovu saku na sredinu testa i utisnitr zajedno kako bi ostao otisak u testu.
To Isto testo mozete prebaciti u prazan ram ZA slike i ostaviti 2-3 dana da se osusi. Tako ste dobili i sliku koju mozete ukrasiti raznim perlicama i okaciti na zid.
Ili mozete staviti u sporet na 100c sat vremena da se  tako susi.
Ako VAM se dopala ideja podelite je sa svojim prijateljima i uzivajte u igri sa svojom decom.

Koh sa grizom

Jedan starinski recept koji ce postati cesta uzina u nasem domu:-)!


Sastojci

• 5 jaja


• 5 kasika secera


• 8 kasika griza


• 2 kasike brasna


• 1 vanilin secer


• 1 prasak za pecivo

Postupak:

 

Odvojite belanca i zumanca. Umutite penasto belanca, a posebno zumanca. Zatim te dve smese spojite, dodate griz i brasno.

Peci u podmazanom plehu na 200C otprilike 20min, dok nedobije finu, zuckastu boju. Izvaditi iz rerne, preliti hladnim mlekom i vratiti u rernu jos 5 min.

probajte da posluzite koh sa malo marmelade i kasikom umucene slatke pavlake, odlicno je.

Prijatno!

 

 

Nepecena torta sa bananama

Posle duzeg  traganja po internetu za idealnom tortom koju bih pravila sinu za prvi rodjendan pronadjoh ovaj recept nepecene torte sa bananama koju moram da podelim sa vama. Ova torta ce definitivno postati nasa omiljena torta:-)!

Sastojci
Smesa od keksa

300 gr. mlevenog keksa
250 gr. seckanih ili mlevenih oraha (ja sam koristila badem)
2 dcl. soka od narandze
250 gr. maslaca ili margarina
200 gr. secera u prahu

fil

2 pudinga od vanile
3 kasike brasna
10 kasika secera
1 l. mleka
250 gr. maslaca ili margarina

i jos
jedna kutija piskota
3, 4 banane
slag ili slatka pavlaka za ukrasavanje.

Postupak
Sve sastojke za tamni deo sjediniti i napraviti smesu pa je podeliti na dva dela.

fil
Puding, brasno i secer izmutiti sa malo mleka pa zakuvati u 1 l. mleka. Kada se ohladi sjediniti sa penasto umucenim maslacem tako sto se u maslac dodaje kasika po kasika fila stalno muteci mikserom velikom brzinom.

Obe smese ostaviti neko vreme, oko sat vremena, u frizider.

Nacin filovanja
1 - tamna smesa
2 - fil
3 - piskote namocene u sok ili mleko
4 - fil
5 - banane secene na deblje kolutove
6 - fil
7 - tamna smesa
8 - slag

Ostaviti nekoliko sati u frizider da se dobro stegne.

Da bi dobili pravilan i lep oblik torte, na tacnu stavite obruc od kalupa za pecenje piskota, redjajte filove unutar njega, posle nekoliko sati samo skinite kalup. Gornju koru od smese od plazme necete moci rasporediti rukama kao na pocetku jer je fil mekan za tako nesto. Zato, stavite komad folije preko obruca, lagano utisnite tako da dobijte na foliji oblik kruga, stavite je na sto, unutar kruga rasporedite tamnu smesu i zatim je sa folijom prebacite u kalup.
Banane poprskajte sokom od limuna da ne potamne ili dekorisite tortu neposredno pre sluzenja

P.S. Recept je preuzet sa sajta www. maminajela.com. Hvala Aliki:-)!